Dax för STORPROJEKT!!

HAHA! Trodde nog (nästan) aldrig att jag skulle ta mig i kragen och plocka apelsiner för att göra marmelad. Eller, ja, kanske plocka dem men inte köpa socker. Och framför allt inte diska burkar..... IKK!! But GUESS WHAT!!!

image363
Jobbigt att nå de rackarna!! ;-)

image364image365
Så, diskade burkar (ok, jag "tömde" 2 av dem för just detta endamål....;-), 8 apelsiner och 1 citron. Och så specialsocker för att göra sylt!!!!!!

Ja, så ska det bara skäras och kokas också.... CAN'T BELIEVE jag har kommit så här långt!! Men nu när man har trädgård med apelsiner och citroner så förmodar jag att man BARA MÅSTE ha sin egen marmelad!! Très CHIC!!

Läste någonstans att man ska koka dem tärnade med skalet på men finns det någon som vet om man verkligen kan göra det när trädgårdsmästaren besprutar dem????? Det var som "turkosa droppar" på allihop som jag har diskat bort med diskborsten, men ändå! Tänk om jag förgiftar folk???? Måste vara säkrast att skala!!

That's all for now.. ny karriär som husmor... Hahahhahahahhahahah ;-)
/C

Apelsinmarmelad! OH YES!!! Nu j*klar ska det kokas!! ;-)

Lät som om sprinklersen gått på ute!? Mitt på dagen? Bevattningssystemet går vanligtvis på nätterna. Men, så tittar jag ut och - TRÄDGÅRDSMÄSTAREN! Perfekt! Så jag frågade om apelsinerna och citronerna.


Bild från tasteline.com
Och så här ligger det till.
Citronerna kan jag plocka och äta nu!!
Apelsinerna är inte vanliga söta apelsiner men de funkar bra att göra marmelad på! Däremot längre upp i trädgården finns söta apelsiner som jag kan äta!
FANTASTISKT!

Jag har hört att det är jättelätt att göra marmelad - bara koka och hälla på socker! Så det måste jag ju göra då! Min EGEN MARMELAD från MIN TRÄDGÅRD! Tänk så gott med apelsin och ingefära! Och apelsin och morot! Och apelsin och äpple, med äppelbitar i! MIAM-MIAM!!

Nä, snart är min lunch klar. Gah så lång tid det tar att koka kronärtskockor... GÄSP! För att inte tala om hur långsam min tvättmaskin är - nu har den hållit på i snart en timme och en kvart och den är fortfarande inte klar - en vanlig 40 graders tvätt... SUCK!

:-)/C


ITALIAN DINNER - ikväll igen... Kanske ska skippa flyget och rulla till Sverige istället

C ringde. Vi är ett helt gäng som ska äta middag ikväll och vi hade bestämt det nyöppnade stället på Place de Gaulle i Antibes. Men, SÅ ÄR DET JU EN ITALIENARE MED I GÄNGET! Say no more.... ;-)

Hemlagat är alltid bäst - så han har bjudit alla hem till honom istället! Hans matlagning är ju "to die for" så det är bra men alla drama som pågår....SUCK. Trodde faktiskt inte att han skulle med först men - som sagt - nu är det middag hemma hos honom som gäller. Ja, ja jag ska inte klaga - det blir toppen. Måste nog hitta en italienare som kan laga mat till mig;-) Ja, INTE han då.....



Eller kanske införskaffa mig något sån't... Hahhahahhahahhaha ;-)

/C

Min trädgård luras - är limen en citron???

Lagat lax - mmmmm smarr med lime till. Trodde jag!

Så, delade limen från trädgården (som L tagit med sig) och fruktköttet är GULT... Ja, ja, ok behöver inte betyda något...

Smakar ändå INNAN jag pressar den på laxen - DEN SMAKAR CITRON???



Min trädgård luras?? Eller har citronträden smittat av sig på limen?? Bryter man ett blad på limeträden luktar det VERKLIGEN LIME.. Vad har hänt med frukten??

Nä, jag måste nog forska lite. Qu'est-ce qui ce passe?

Hmmmm??/C

Dax för Mojitos och GT's!!!!!!!

Hihi! Lunch med L. Och från mina träd - VOILÀ - en lime och en citron som hon tagit med! Helt sjukt att jag kan vara så exalterad över det, men ändå!

131398-40

Ja, ok, det blir inga GT's, inte med den gröna citronen i alla fall men kanske, kanske att de är ok i december när jag är nere! Mojitos däremot!!! Limen är perfekt!
À bientôt!/C

2 kg lax eller ½ citron och 1 avokado

Forts. från middag på Roppongi.

Jo, pratar mat med J och L så berättar jag att jag här om dagen köpt 2 kg lax. De började ASGARVA och tyckte att det var typiskt mig. ??? Jag fattar ingenting. Aldrig tidigare har jag köpt 2 kg lax men de syftade tydligen på att jag handlar konstiga saker. Eller som L sa "hahahhahaha, jo, antingen 2 kg lax eller ½ citron och 1 avokado". Hahahaha, det tyckte jag var roligt - vaddå ½ citron och 1 avokado? Nåväl. Alla har väl sina märkliga ryck ibland.

Hur som, så lagade jag laxsoppa på 1 kg och frös in 1kg laxfilé som det var! Det måste väl ändå motsvara 1000 vuxenpoäng! Anyway, jag har ju aldrig någon mat hemma (varken i Cannes eller hos mamma, det blir tyvärr ofta middag ute..) men nu finns det ju något i alla fall! Kanske lite tråkigt att bara ha lax dock MEN det är nyttigt!

Dodo dax!
Bonne nuit!/C

Vitt te!

Om man tycker om persika är vitt te supergott. Smakar för övrigt som en fransk bodylotion (som jag inte kommer ihåg namnet på) luktar... Oh, well - I like!
/C